2 کلو گرام تازہ مکس کیا ہوا گوشت (بھیڑ اور گائے کا گوشت)
لحم مفروم مشكل (عنم و بقر)
پودینہ 1 گچھا۔
پک فیٹا
سماک
تازہ ہمس بیروتی۔
