میمن کا سر دستیابی کے لحاظ سے تازہ یا منجمد ہے۔
راس غنم فریش اور مجمد حسب الموجود
پک فیٹا
پودینہ 1 گچھا۔
سماک
تازہ ہمس بیروتی۔