مخلوط بھیڑ اور گائے کا گوشت گوشت کا ساسیج (Sucuk) 1 کلو
لحم سجق غنم و بقر 1 کغ
وائن ٹماٹر 500 گرام
سماک
پودینہ 1 گچھا۔
تازہ ویگن لہسن کی چٹنی۔
