مخلوط بھیڑ اور گائے کا گوشت گوشت کا ساسیج (Sucuk) 1 کلو
لحم سجق غنم و بقر 1 کغ
پک فیٹا
پودینہ 1 گچھا۔
سماک
تازہ ہمس بیروتی۔
