1 پی سیز تازہ میمنے کی ٹانگ تقریباً 2.5 کلوگرام
فخذ غنم کامل 2.5 کیلو تقریباً
وائن ٹماٹر 500 گرام
پودینہ 1 گچھا۔
سماک
تازہ ویگن لہسن کی چٹنی۔
