چکن ران کی ہڈیوں کے بغیر اور جلد کے بغیر 2.5 کلوگرام
فخد دجاج (وردة) تقریباً 2500 غرام
وائن ٹماٹر 500 گرام
پودینہ 1 گچھا۔
سماک
تازہ ویگن لہسن کی چٹنی۔
