2 کلو تازہ گائے کے گوشت کے کیوبز
قطع لحم بقری 2 کیلو
آکس لیور 500 گرام
بیف کیوبز 500 گرام
تمباکو نوشی شدہ خشک سلامی کے بڑے ٹکڑے (ترکی اور گائے کا گوشت)
تازہ بیف ساسیج 2 کلو
مصری میڈیم اناج چاول
سماک
بچہ کھیرا 500 گرام
تازہ ہمس بیروتی۔
