2 کلو گرام تازہ مکس کیا ہوا گوشت (بھیڑ اور گائے کا گوشت)
لحم مفروم مشكل (عنم و بقر)
بیف کیوبز 2 کلو
کیما گوشت 500 گرام مکس کریں۔
چکن ران بغیر ہڈیوں اور جلد کے بغیر 500 گرام
میمنے کا گوشت 2 کلو
سماک
مصری میڈیم اناج چاول
بچہ کھیرا 500 گرام
تازہ ہمس بیروتی۔
