2 کلو گرام تازہ مکس کیا ہوا گوشت (بھیڑ اور گائے کا گوشت)
لحم مفروم مشكل (عنم و بقر)
پک فیٹا
پودینہ 1 گچھا۔
سماک
تازہ ہمس بیروتی۔
