چکن ران کی ہڈیوں کے بغیر اور جلد کے بغیر 2.5 کلوگرام
فخد دجاج (وردة) تقریباً 2500 غرام
پودینہ 1 گچھا۔
پک فیٹا
سماک
تازہ ہمس بیروتی۔
