دستیابی کے لحاظ سے 1 کلو گرام بھیڑ کی آنت (ممبر) تازہ یا منجمد۔
سجق (منبار) غنم نی فریش اور مجمد حسب الموجود
وائن ٹماٹر 500 گرام
پودینہ 1 گچھا۔
سماک
تازہ ویگن لہسن کی چٹنی۔